Au fil des saisons, cuisinons.

Biscuit savoyard

Temps de préparation : 15 mn Temps de cuisson : 30 mn Ingrédients pour 5 à 6 personnes : - 6 oeufs - 200 g de sucre semoule - 100 g de farine Préparation : 1 - Cassez les oeufs en séparant les blancs des jaunes. 2 - Mélangez le sucre avec les jaunes jusqu'à...

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Tags: Biscuit

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30 juin 2016

Gâteau léger

Si comme moi, vous êtes une adepte de la mayonnaise maison, si comme moi vous aimez les steacks tartare, si comme moi vous cumuler les blancs d'oeufs, alors cette recette est faite pour vous. Temps de préparation : 20 mn Temps de cuisson : 55 mn Ingrédients...

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Tags: blancs d’œufs

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23 octobre 2015

Quatre-quarts aux pommes

Temps de préparation : 15 mn Temps de cuisson : 40 mn Ingrédients pour 6 personnes : - 3 belles pommes acidulées - 15 morceaux de sucre - 2 gros œufs - 100 g de sucre en poudre - 100g de farine - 10 g de beurre frais - 1 cuillère à café de levure chimique...

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Tags: caramel, pommes

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14 octobre 2015

Moëlleux aux figues

Temps de préparation : 15 mn Temps de cuisson : 1h10 Ingrédients pour 6 personnes : - 500g de figues fraiches bien mûres, - 4 oeufs, - 60g de beurre mou, - 20 cl de crème liquide, - 200g de sucre en poudre, - 200g de farine, - 1/2 sachet de levure chimique,...

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Tags: figues

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24 septembre 2015

Compote pommes coings

Temps de préparation : 30 mn Temps de cuisson : 30 mn Ingrédients pour 6 personnes : - 4 coings, - 5 pommes, - sucre en poudre, - eau. Préparation de la recette : 1 - Eplucher et épépiner les coings et les pommes, 2 - Couper les fruits en morceaux, 3...

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Tags: pomme, coing

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2 février 2015

Merveilles

Temps de préparation : 20 mn Temps de cuisson : 3 mn Ingrédients pour 8 personnes - 500g de farine, - 100g de beurre, - 100g de de sucre, - 4 oeufs, - 5g de sel, - 1 paquet de levure chimique, - 1 sachet de sucre vanillé, - fleur d'oranger. Préparation...

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Tags: Beignets de carnaval

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6 janvier 2015

Bûche au café

Temps de préparation : 60 min Temps de cuisson : 10 min Ingrédients pour 6 personnes 100g de sucre 100g de farine 5 œufs 1 sachet de sucre vanillé Crème : 100g de sucre en morceaux ½ tasse à café d'eau 3 jaunes d'œuf 250g de beurre pommade 3 ml d'extrait...

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Tags: café, crème au beurre, génoise maison

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5 juin 2014

Pomme au four au carambar

Temps de préparation : 5 mn Temps cuisson : 30 mn Ingrédients pour 4 personnes 4 grosses pommes sucre beurre 4 carambars Préparation 1 - Préchauffez votre four à 180° (Th. 6). 2 - Evidez vos pommes et piquez-les avec une fourchette. 3 - Placez-les dans...

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Tags: pomme, carambar

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30 mai 2014

Far aux pruneaux

Temps de préparation : 10mn Temps de cuisson : 35 mn Ingrédients 100 g de farine 100g de sucre en poudre 50 cl de lait 4 oeufs 500 g de pruneaux 4 cuillères à soupe de sucre cristallisé sel Préparation : 1 - Préchauffez le four à 180° (th.6) 2 - Préparez...

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Tags: Pruneaux

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23 mai 2014

Gâteau au yaourt

Temps de préparation : 15 mn Temps de cuisson : 25 mn Ingrédient 1 yaourt nature 3 verres de farine 2 verres de sucre 1 verre de lait 1 verre d'huile 2 oeufs 1 paquet de levure 1 zeste de citron Préparation 1 - Dans un saladier, mélangez les oeufs et...

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Tags: Yaourt

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