Temps de préparation : 20 mn Temps de cuisson : 1h05 Ingrédients pour 6 personnes 1 poulet 4 oignons 3 cuil. à soupe d'huile d'olive 250 g d'abricots secs 100 g d'amandes (mondée ou non) 2 brins de menthe fraîche 1 cuil. à café de canelle moulue sel,...

Pour la petite histoire : On attribue généralement l'invention de cette recette à Dunan, cuisinier dans l'armée d'Italie, qui dut réaliser rapidement un repas au soir de la bataille de Marengo (14 juin 1800) pour le général Bonaparte victorieux. Il n'avait...

6 personnes - Préparation : 5 mn - Cuisson : 15 mn Ingrédients : 6 escalopes de poulet 50 g de beurre 1 cuil. à soupe d'huile 12 spéculoos 100 g de crème fraîche sel, poivre Emincez les escalopesde poulet. Faites fondre le beurre dans une sauteuse avec...