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Au fil des saisons, cuisinons.
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saint-jacques
14 février 2014

Queue de lotte pochée, aux Saint-Jacques et fricassée de champignons

Queue de lotte pochée, aux Saint-Jacques et fricassée de champignons
Temps de préparation : 25mn Temps de cuisson : 25mn Ingrédients pour 2 personnes 6 noix de Saint-Jacques avec corail 2 petites queues de lotte 1 court-bouillon 200 g de riz basmati 200g de champignons de Paris frais 6 cuil à soupe de crème fraîche épaisse...
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  • Manger est une nécessité, cuisiner est un art. Je vous livre mes recettes avec simplicité. J'espère que vous les testerez, que vous les apprécierez et que vous me direz ce que vous en pensez.
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