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Au fil des saisons, cuisinons.
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poivrons
7 mai 2014

Tajine aux sept légumes

Tajine aux sept légumes
Temps de préparation : 30mn Temps de cuisson : 50mn Ingrédients pour 4 personnes 1 petit chou-fleur 2 pommes de terre 1 belle aubergine 2 poivrons 2 carottes 2 navets 2 courgettes 1 oignon émincé 6 cuil. à soupe d'olive 1 cuil. à café bombée de Ras el...
Posté par Caranca à 16:53 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Tomates,  oignons,  carottes,  pomme de terre,  courgette,  menthe,  poivrons,  Ras el Hanout,  aubergine,  chou-fleur,  cumin,  paprika,  persil,  épices
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4 avril 2014

Tchoutchouka aux oeufs

Tchoutchouka aux oeufs
La tchoutchouka également appelée chakchouka, chouchouka... est mot d'origine berbère qui signifie "mélange". En fonction des pays et des régions ce plat peut être se préparer différemment. On peut donc retrouver des pommes de terres, des olives noires,...
Posté par Caranca à 18:13 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Oeufs,  Tomates,  menthe,  poivrons
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Au fil des saisons, cuisinons.
  • Manger est une nécessité, cuisiner est un art. Je vous livre mes recettes avec simplicité. J'espère que vous les testerez, que vous les apprécierez et que vous me direz ce que vous en pensez.
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