Pour la petite histoire : La tartiflette est une recette datant du début des années 80, époque à laquelle le Syndicat Interprofessionnel du reblochon l'aurait mise au point afin de relancer le célèbre fromage de Savoie, alors sur le déclin. Le nom de...

Temps de préparation : 20mn Temps de cuisson : 40mn Ingrédients pour 4 personnes 1kg de rognons de porc, 2 verre de vin blanc, 4 oignons, 2 gousses d'ail, 100g de beurre, 4 cuil à soupe de moutarde à l'ancienne, 60cl de crème fraîche liquide, sel, poivre,...

Temps de préparation : 15 mn Temps de cuisson : 25 mn Ingrédients pour 4 personnes 700g de pommes de terre, 3 gousses d'ail, sel, poivre, beurre lait Préparation 1 - Epluchez les pommes de terre et les couper en dés. 2 - Plongez-les dans une casserole...