Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 2h15 Ingrédients pour 4 personnes 4 langues de porc, 2 carottes, 2 poireaux, 1 branche de céleri, Un bouquet garni, un oignon piqué de 3 clous de girofle, un bouillon cube, sel, poivre Pour la sauce : 250...