Temps de préparation : 30mn Temps de cuisson : 15mn Ingrédients pour 2 personnes 100g de riz basmati 12 noix de Saint-Jacques avec corail 3 cl de vin blanc 10 cl de crème liquide 1 échalotte épices (paprika, piment de cayenne, safran) herbes de Provence,...

Temps de préparation et cuisson : 45mn Ingrédients pour 2 personnes 6 noix de Saint-Jacques 300 g de céleri 1/2 l de lait 15 cl de crème fraîche épaisse 2 cuil à soupe d’huile d’olive 2 pincées de muscade Sel, poivre Quelques pluches de cerfeuil (feuilles)...

Cette année, nous avons fêté la Saint-Valentin le 12 février. Le fil conducteur était le champagne. Nous en avons bu tout au long du repas. Soupe de champagne Tartare de saumon au gingembre en verrine Verrine crème de thon à la ciboulette et aneth Huîtres...