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Au fil des saisons, cuisinons.
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cuisson a l'etouffee
21 mai 2014

Navet en pâte à sel citronnée, mayonnaise aux fanes

Navet en pâte à sel citronnée, mayonnaise aux fanes
Temps de préparation : 30 mn Temps de cuisson : 40 mn Ingrédients pour 4 personnes 400g de farine romarin thym 200g de sel 150ml d'eau 2 blancs d'oeufs 10 gouttes d'huile essentielle de citron 4 beaux navets (navets plats de printemps par exemple) Pour...
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  • Manger est une nécessité, cuisiner est un art. Je vous livre mes recettes avec simplicité. J'espère que vous les testerez, que vous les apprécierez et que vous me direz ce que vous en pensez.
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