Temps de préparation : 15 mn Temps de cuisson : 10 mn Ingrédients pour 4 personnes 4 bavettes 8 échalotes 2 verres de bon vin rouge 2 c. à soupe de vinaigre à l'estragon sel, poivre Préparation 1 - Épluchez les échalotes et hachez-les finement. 2 - Dans...