28 septembre 2015

Confiture de reines-claudes

Temps de préparation : 20 mn          Temps de cuisson : 40 mn Ingrédients : - 2 kg de reines-claudes, - le jus de 2 citrons, - 1,500 kg de sucre en poudre, Préparation : 1 - Laver les prunes. 2 - Les couper en deux et les dénoyauter. 3 - Les mettre dans la bassine à confiture avec le sucre et le jus des citrons. Mélanger. 4 - Porter à ébullition. 5 - Laisser cuire environ 25 mn en remuant fréquemment. Ecumer et vérifier la consistance. 6 - Mettre en pots.   ... [Lire la suite]
Posté par Caranca à 13:03 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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