750 grammes
Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Publicité
Au fil des saisons, cuisinons.
Archives
10 juin 2014

Petits gris en sauce au vin

Petits gris en sauce au vin
Temps de préparation : 20 mn Temps de cuisson : 1h45 Il faut d'abord les ramasser, les faire jeuner, les faire baver et ce n'est qu'après que vous pourrez les cuisinez ! Ingrédients : 16 cagouilles 100 g de poitrine de porc fumée 100 g de jambon de pays...
Publicité
9 juin 2014

Lamelles d'encornets en persillade

Lamelles d'encornets en persillade
Temps de préparation : 15 mn Temps de cuisson : 15 mn Ingrédients pour 2 personnes 900 g de lamelles d'encornets Ail Persil sel, poivre Graines de coriandre Jus de citron vert 1 cuillère à soupe d'huile d'olive Pour la sauce : 3 gousses d'ail 2 branches...
8 juin 2014

Cake aux olives vertes, jambon et tomates séchées

Cake aux olives vertes, jambon et tomates séchées
Temps de préparation : 30 mn Temps de cuisson : 40 mn Ingrédients pour 6 personnes : 400 g d'olives vertes dénoyautées 200 g de jambon 50 g de tomates séchées 4 oeufs 100 g de farine 10 cl de lait 4 cuillères à soupe d'huile d'olive 165 g de gruyère râpé...
7 juin 2014

Matelote de roussette

Matelote de roussette
Temps de préparation : 30 mn Temps de cuisson : 45 mn Ingrédients pour 2 personnes 1 kg de roussette 250 g de champignons 1/2 l de vin rouge 3 oignons 2 échalotes 2 gousses d'ail 1 bouquet garni 1 cuillère à soupe d'huile 50 g de beurre sel, poivre Préparation...
6 juin 2014

Carpaccio de betteraves, makis de courgettes aux crudités et oeuf poché

Carpaccio de betteraves, makis de courgettes aux crudités et oeuf poché
Temps de préparation : 30 mn Temps de cuisson : 3 mn Ingrédients Betteraves rouges Courgettes Carottes Choux blanc Oeuf Préparation 1 - A l'aide d'une mandoline, taillez la betterave en tranches très fines. Puis faites de même avec la courgette (dans...
Publicité
5 juin 2014

Pomme au four au carambar

Pomme au four au carambar
Temps de préparation : 5 mn Temps cuisson : 30 mn Ingrédients pour 4 personnes 4 grosses pommes sucre beurre 4 carambars Préparation 1 - Préchauffez votre four à 180° (Th. 6). 2 - Evidez vos pommes et piquez-les avec une fourchette. 3 - Placez-les dans...
2 juin 2014

Pavé de saumon au curry

Pavé de saumon au curry
Temps de préparation : 15 mn Temps de cuisson : 15 mn Ingrédients pour 2 personnes 2 pavés de saumon 40 g de beurre 1 cuillère à soupe de curry 10 cl de crème liquide 10 cl de vin blanc sec 2 échalotes sel, poivre graines de coriandre Préparation 1 -...
1 juin 2014

Quiche aux herbes et à la ricotta

Quiche aux herbes et à la ricotta
Temps de préparation : 10 mn Temps de cuisson : 30 mn Ingrédients pour 4 personnes Pour la pâte brisée : 250g de farine 175 g de beurre 1 jaune d'oeuf sel Pour la garniture : 150 g de ricotta 50 g de parmesan 4 oeufs 1 dl de lait 1 bouquet de persil 1...
Publicité
Au fil des saisons, cuisinons.
  • Manger est une nécessité, cuisiner est un art. Je vous livre mes recettes avec simplicité. J'espère que vous les testerez, que vous les apprécierez et que vous me direz ce que vous en pensez.
  • Accueil du blog
  • Créer un blog avec CanalBlog
Publicité
Newsletter
9 abonnés
Publicité