31 octobre 2010
Vin d'orange : la recette de ma grand-mère
Vin d'Oranges
Pour obtenir environ 1,5 litres, il faut :
- l'écorce de 6 belles oranges,
- 1 litre de bon vin blanc,
- 300 gr de sucre,
- et 1 verre à eau de cognac.
Faire macèrer environ 2 semaines, puis filtrer et mettre en bouteille.
Si possible garder environ 2 mois avant de consommer, la qualité en sera améliorée.
Publicité
Commentaires
P